Actualités

Le 29 février prochain, Saint-Hyacinthe sera l’hôte de l’événement Aliment’Action, le premier rendez-vous québécois voué à l’innovation agroalimentaire. Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire a considérablement évolué au fil des années, avec des consommateurs de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leur assiette. Cette tendance croissante vers une alimentation… Lire la suite >>

Un nouveau logo fera son apparition à l’épicerie. Les Producteurs de bovins du Québec annonceront, ce jeudi, la création de la certification « Bœuf du Québec ». Lire la suite >>

Les protéines végétales produites en quantité exceptionnelle par cette petite plante aquatique pourraient servir en nutrition humaine, en santé et en formulation d’aliments Lire la suite >>

L’odeur du chocolat n’aura pas eu le temps de s’estomper pour Juliette Brun. Après avoir l’annonce en août de la faillite de son entreprise Juliette & Chocolat, qui a entraîné… Lire la suite >>

(Ottawa) Près de 7 millions de Canadiens ont souffert de la faim l’année dernière, et certains n’ont pas mangé « pendant une ou plusieurs journées », en raison de la… Lire la suite >>

Le Groupe Robert est sur le point d’ouvrir un immense entrepôt qui aidera les entreprises à avoir une chaine d’approvisionnement plus efficace. Lire la suite >>

Une équipe de chercheurs dresse un portrait de ce secteur émergeant au Canada et aux États-Unis pour mieux développer l’industrie Lire la suite >>

Metro et Loblaw, deux des trois plus importants épiciers au pays, ont enregistré des hausses de profits de 31,7 % et de 11,7 % respectivement dans le plus récent trimestre. Lire la suite >>

Le marché des produits carnés alternatifs a été aux prises avec un déstockage et une demande atone des consommateurs au cours de l’année écoulée. Lire la suite >>

Bon vendredi et bienvenue chez Food Fix ! Si vous ne l’avez pas vu, il y a une nouvelle vidéo courte sur l’histoire du trésor de peintures de fruits botaniques… Lire la suite >>

Les consommateurs sont plus que jamais préoccupés par la santé personnelle et planétaire, les gouvernements luttent contre le greenwashing et les entreprises proposent des services pour réduire les impacts climatiques… Lire la suite >>