Actualités

Si vous avez essayé d’économiser sur votre facture d’épicerie en attendant que les aliments soient réduits de 50 % dans les supermarchés Loblaws, vous attendrez pour rien. Lire la suite >>

Les questions sur l’impact de différents régimes alimentaires reviennent souvent sous diverses formules dans notre boîte courriel. Sempiternelles, peut-être, mais elles semblent continuer à vous préoccuper ! Lire la suite >>

Faire l’épicerie coûte tellement cher, impossible désormais d’ignorer les aubaines et les circulaires. Mais tous les produits spéciaux qui s’y retrouvent ne sont pas nécessairement une bonne affaire. Lire la suite >>

La fermeture de trois épiceries zéro déchet au Saguenay-Lac-Saint-Jean témoigne d’une tendance provinciale en matière d’alimentation en vrac. Lire la suite >>

Le diététicien nutritionniste Charles Brumauld propose sa méthode pour mieux se dépêtrer de ses comportements alimentaires. Lire la suite >>

Les comptoirs de cuisine accueilleront bientôt de nouvelles machines pour déguster des aliments, si l’on se fie aux innovations présentées cette année au Consumer Electronics Show de Las Vegas. Lire la suite >>

Vous travaillez dans le réseau de l’éducation public du Québec au niveau primaire, secondaire ou dans un centre de formation professionnelle qui dessert une clientèle de 17 ans et moins ? Lire la suite >>

Nous sommes heureux d’annoncer la nomination de Maxime Devourdy au poste de président, Ingrédients et Stratégies corporatives. Il apporte sa vaste expérience couronnée de succès dans l’une de nos principales… Lire la suite >>

L’entreprise sherbrookoise Café William attend d’un jour à l’autre sa première cargaison de café transporté par voilier… et vient de se doter d’un torréfacteur électrique, une première mondiale à l’échelle… Lire la suite >>

Lors de la 5e édition de l’événement annuel « Les institutions mangent local! » qui se déroulait l’automne dernier en pleine saison des récoltes, Aliments du Québec au menu invitait… Lire la suite >>

Attention mesdames, messieurs et vos papilles ! Mettez vos verres fumés, parce que vous en aurez plein la vue cet hiver avec notre promotion Le fumé, la 6e dernière merveille… Lire la suite >>

Le recrutement d’étudiants atteint un seuil critique dans les techniques de transformation alimentaire. Même que pour la première fois de son histoire, l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) n’a… Lire la suite >>