Actualités

L’amélioration des produits alimentaires est une préoccupation constante pour les consommateurs et les entreprises de transformation alimentaire sont aux premières loges pour piloter l’offre alimentaire de demain. Lire la suite >>

La fermeture récente de l’épicerie Provigo de la 1re Avenue, dans le quartier Limoilou, marque la disparition de l’enseigne dans la région de la Capitale-Nationale. Un départ qui montre bien… Lire la suite >>

Les citoyens du coin de Duberger-Les Saules ne se cogneront plus à une porte fermée. Désirant maintenir une offre alimentaire dans le secteur après la fermeture du IGA, le supermarché… Lire la suite >>

Depuis son ouverture il y a près d’un an, la deuxième succursale de l’épicerie économique G-conomise à Sherbrooke connaît un achalandage qui ne ralentit pas. Face à l’inflation, le commerce… Lire la suite >>

Gaspillage alimentaire: des boulangeries de Trois-Rivières donnent au suivant Lire la suite >>

Des boulangeries de Trois-Rivières usent de créativité pour éviter le gaspillage alimentaire. Lire la suite >>

Après la réduflation, préparez-vous à subir les contrecoups de la «stretchflation» sur votre facture d’épicerie, prévient Sylvain Charlebois. Lire la suite >>

Si vous êtes comme nous, vous aimez essayer les nouvelles trouvailles faites en épicerie afin de réinventer un peu vos repas de la semaine. Lire la suite >>

Wasting food is not good for the wallet or the environment. Nevertheless, many households waste a staggering amount of food, resulting in a yearly waste of 1.3 billion tonnes globally.… Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire doit réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Une étude spécialisée montre le potentiel d’actions sur les procédés de transformation grâce à plus d’efficacité énergétique, d’électrification… Lire la suite >>

Comme le reste du pays, le Nord de l’Ontario a connu une importante hausse du prix des aliments dans les dernières années. De nombreuses personnes ont recours à diverses astuces… Lire la suite >>

Le marché fermier de Westboro, dans l’ouest d’Ottawa, était très animé cette fin de semaine. Le chemin qui longe le parc du tramway linéaire Byron était rempli de clients. Devant… Lire la suite >>