Actualités

Le Québec a reçu plus de 50 millions de kilos de fromage
L’Accord économique et commercial global signé en 2016, entre l’Union européenne et le Canada, est entré en vigueur il y a huit ans, à l’automne 2017. Depuis, les quantités de… Lire la suite >>
Les droits de douane se dégonflent
Les droits de douane américains sont beaucoup moins élevés que les annonces spectaculaires du président Trump peuvent le laisser croire. C’est ce qui explique le fait que la croissance économique… Lire la suite >>
La folie des protéines prend d’assaut l’industrie de l’alimentation
Éric Robitaille est l’animateur de l’émission « Le matin du Nord » Lire la suite >>
Les Sablés de l’Osti d’Français fin prêts pour l’épicerie
Il songeait à changer de nom en début d’année, mais c’est finalement un changement de saveurs et de look que s’est offert Sébastien Romagny. Le fondateur des Sablés de l’Osti… Lire la suite >>
Le prêt-à-cuisiner : plus populaire, mais encore trop cher
Les trousses de repas ou boîtes de prêt-à-cuisiner gagnent du terrain depuis la pandémie, mais leur avenir reste fragile : prix élevés, fidélité limitée et concurrence féroce en font un… Lire la suite >>
La marque d’aliments végétaliens Yves Veggie Cuisine sera abandonnée
(Toronto) Le ralentissement de la demande de substituts de viande entraîne la fin d’une marque canadienne de produits à base de plantes. Lire la suite >>
Pôle agro-tech : le Québec doit assurer sa souveraineté alimentaire
La nouvelle stratégie de l’Université Laval permettra de moderniser le secteur agroalimentaire et d’accélérer l’innovation dans le domaine Lire la suite >>
Kraft Heinz se scinde en deux sociétés
(New York) Kraft Heinz va se scinder en deux entreprises, dix ans après la fusion qui avait donné naissance à l’une des plus grandes entreprises alimentaires du monde. Lire la suite >>
L’offensive canadienne a fait des ravages
Certains se demandent si ça vaut la peine. Si le boycottage des produits américains, comme les droits de douane canadiens de 25 % sur certains produits, a eu des effets… Lire la suite >>
Un robot qui remplace les bourdons
Polliniser des plantes avec un robot plutôt qu’avec des bourdons ? Un groupe d’étudiants de l’Université de Sherbrooke a relevé ce défi en créant un appareil qui agit comme pollinisateur. Lire la suite >>
Tout tourne autour de l’olive
On n’aurait pas cru que des oliviers poussaient dans Lanaudière, à côté des fraises et du maïs. Et on aurait eu raison, car il n’y en a pas – ou… Lire la suite >>
La fin de contre-tarifs va-t-elle affaiblir la vague d’achat de produits locaux?
Le gouvernement de Mark Carney a levé en ce 1er septembre la plupart des contre-tarifs imposés en mars pour répliquer à ceux que le président américain Donald Trump a imposés… Lire la suite >>